جلوگیری از کسری و کنترل مصرف پرسنل

بفهم کسری انبار از کجا میاد

ریت‌آپ مصرف مورد انتظار از روی فروش، دورریز ثبت‌شده، مصرف پرسنل و موجودی واقعی رو کنار هم می‌ذاره؛ اختلاف‌ها معلوم می‌شن و هر کار توی سیستم به اسم کسی که انجامش داده ثبت می‌شه.

بفهم کسری انبار از کجا میاد

۰٪

کاهش ضایعات و کسری انبار، کافه حیاط ۱۲

کمتر از ۰ ساعت

راه‌اندازی رایگان

کسری آخر ماه دیده می‌شه، ولی دلیلش هیچ‌وقت

عدد انبار با فروش جور درنمیاد و نمی‌دونی مشکل از دورریزه، مصرف پرسنل، اشتباه ثبت یا سفارش‌هایی که حذف شدن. بدون عدد، نه می‌شه پیگیری کرد، نه جلوش رو گرفت.

۰ دید

به اینکه کسری از کجا اومده

۰ ثبت

برای مصرف پرسنل و غذای کارکنان

۰ انبارگردانی

که آخر ماه فقط عدد کسری رو نشون می‌ده

از اختلاف تا دلیلش، در چهار قدم

قدم اول

مصرف مورد انتظار حساب می‌شه

با هر فروش، مواد مصرفی هر آیتم از روی فرمولش خودکار از انبار کم می‌شه.

مصرف مورد انتظار حساب می‌شه

قدم دوم

مصرف خارج از فروش ثبت می‌شه

دورریز، مصرف پرسنل و پذیرایی هر کدوم جدا و با دلیل ثبت می‌شن.

مصرف خارج از فروش ثبت می‌شه

قدم سوم

موجودی واقعی شمرده می‌شه

با انبارگردانی، موجودی واقعی ثبت و اختلافش با سیستم خودکار حساب می‌شه.

موجودی واقعی شمرده می‌شه

قدم چهارم

دلیل اختلاف رو پیدا کن

گزارش‌ها نشون می‌دن کسری از کدوم کالا، کدوم شعبه و کدوم بازه‌ست.

دلیل اختلاف رو پیدا کن

هر چیزی که برای جلوگیری از کسری لازم داری

مصرف مورد انتظار

از روی فروش و فرمول هر آیتم.

ثبت مصرف پرسنل

غذا و نوشیدنی کارکنان، جدا از فروش.

ثبت دورریز با دلیل

خراب شدن، انقضا یا اشتباه.

انبارگردانی

موجودی واقعی در برابر سیستم.

اختلاف موجودی

کالاهایی که با سیستم جور نیستن.

ثبت کاربر هر کار

هر ثبت و تغییر به اسم کسی که انجامش داده.

سفارش‌های حذف‌شده

سفارش‌ها و تخفیف‌های حذف یا اصلاح‌شده.

دسترسی هر نفر

هر کس فقط به بخش خودش دسترسی داره.

کسری هر شعبه

مقایسه‌ی شعبه‌ها با هم.

گزارش کسری

کالا، شعبه و بازه با عدد.

مصرف پرسنل، ثبت‌شده و قابل کنترل

غذا و نوشیدنی کارکنان و پذیرایی دیگه از انبار گم نمی‌شه؛ جدا ثبت می‌شه، از انبار کم می‌شه و توی گزارش‌ها جدا دیده می‌شه.

مصرف کارکنان

هر مصرف با اسم و مقدار ثبت می‌شه.

پذیرایی و مهمان

جدا از فروش و دورریز.

گزارش مصرف پرسنل

ببین چقدر و چی مصرف شده.

هزینه‌ی واقعی

اثرش روی هزینه‌ها با عدد.

مصرف پرسنل، ثبت‌شده و قابل کنترل

اختلاف موجودی، قبل از اینکه بزرگ بشه

وقتی مصرف مورد انتظار، دورریز و مصرف پرسنل همه ثبت شده باشن، هر اختلاف دیگه‌ای با انبارگردانی زود دیده می‌شه؛ نه آخر سال.

انبارگردانی ساده

حتی برای چند کالای حساس، هر روز.

اختلاف هر کالا

ببین کدوم کالا کمتر از انتظاره.

مقایسه‌ی شعبه‌ها

کدوم شعبه کسری بیشتری داره.

روند کسری

ببین بعد از هر اقدام، کسری کم شد یا نه.

اختلاف موجودی، قبل از اینکه بزرگ بشه

۰٪

کاهش ضایعات و کسری انبار

هر کار توی سیستم، به اسم کسی که انجامش داده

برای هر نفر دقیقاً همون دسترسی‌ای رو می‌دی که لازم داره، و ثبت، حذف و تغییرهای مهم به اسم همون کاربر ثبت می‌شن.

دسترسی جدا برای هر نفر

صندوق‌دار، انباردار و مدیر شعبه.

سفارش‌های حذف‌شده

ببین چه سفارشی، کی و توسط کی حذف شد.

تخفیف‌های دستی

تخفیف‌ها به اسم کسی که داده ثبت می‌شن.

سابقه‌ی تغییرها

تغییرهای مهم قابل پیگیری‌ان.

هر کار توی سیستم، به اسم کسی که انجامش داده

ریت‌آپ در برابر دفتر و اکسل و نرم‌افزارهای دیگر

دفتر و اکسل

  • مصرف مورد انتظار

    نداره

  • مصرف پرسنل

    ثبت نمی‌شه

  • دورریز

    ثبت نمی‌شه

  • اختلاف موجودی

    آخر ماه

  • ثبت کاربر هر کار

    نداره

  • چند شعبه

    جدا جدا

نرم‌افزارهای دیگر

  • مصرف مورد انتظار

    گاهی

  • مصرف پرسنل

    محدود

  • دورریز

    ثبت ساده

  • اختلاف موجودی

    با انبارگردانی

  • ثبت کاربر هر کار

    محدود

  • چند شعبه

    معمولاً جدا

ریت‌آپ

  • مصرف مورد انتظار

    خودکار از فروش و فرمول

  • مصرف پرسنل

    جدا ثبت و گزارش می‌شه

  • دورریز

    با دلیل و گزارش

  • اختلاف موجودی

    خودکار، برای هر کالا

  • ثبت کاربر هر کار

    به اسم هر کاربر

  • چند شعبه

    مقایسه زیر یک پنل

نتیجه‌ی واقعی

کسری‌ای که بالاخره اندازه گرفته شد

۰٪

کاهش ضایعات و کسری انبار

سحر میرزایی

کافه حیاط ۱۲

سؤال‌های رایج


از روی فروش، مصرف مورد انتظار هر کالا رو حساب می‌کنه. دورریز و مصرف پرسنل هم ثبت می‌شن؛ موقع انبارگردانی، هر اختلافی با موجودی واقعی معلوم می‌شه.

غذا و نوشیدنی کارکنان جدا از فروش ثبت می‌شه، از انبار کم می‌شه و توی گزارش جدا دیده می‌شه.

آره. حذف سفارش و تغییرهای مهم به اسم کاربری که انجامشون داده ثبت می‌شن.

هر وقت بخوای. خیلی‌ها کالاهای حساس و گرون رو هر روز یا هر هفته می‌شمرن و بقیه رو ماهانه.

رایگانه و کمتر از ۷۲ ساعت طول می‌کشه. ورود کالاها و فرمول آیتم‌ها هم با تیم ریت‌آپه.

جلوی نشت انبار رو بگیر

در یک جلسه‌ی کوتاه نشونت می‌دیم ریت‌آپ چطور کسری و مصرف پرسنل رو کنترل می‌کنه. راه‌اندازی هم رایگانه.